Catering in historischer Eleganz
Im Rahmen der 100-Jahre-Jubiläumsfeier verwandelte sich die St. Charles Hall für eine Benefiz‑Gala in einen Ort, an dem Geschichte und Genuss Hand in Hand gingen. Unter funkelnden Kristallleuchtern und dem sanften Kerzenschein antiker Kerzen präsentierte das Catering‑Team eine Reihe von Gerichten, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge verzauberten – wahre kulinarische Magie.
Trotz des dichten Zeitplans herrschte im historischen Esszimmers, wo die Speisen vorbereitet wurden eine bemerkenswert ruhige Konzentration. In diesem mit provisorisch montierten Scheinwerfer und dennoch gedämpften Ambiente entstanden wahre kulinarische Kunstwerke.
Was mir besonders auffiel, war die synchronisierte Zusammenarbeit des gesamten Teams. Jeder Handgriff war präzise, jede Bewegung durchdacht – als hätten sie ein unsichtbares Orchester dirigiert. Während die Köche hinter den Kulissen mit schnellen, aber eleganten Bewegungen arbeiteten, sorgten die Servicekräfte dafür, dass jedes Tablett wie ein kleines Kunstwerk wirkte.
Es war mir eine Freude und Ehre, diesen Anlass und insbesondere die Impressionen hinter den Kulissen als Eventfotograf fotografisch festzuhalten.
